Es liegt auf der Hand. Sie möchten dieses Jahr gesünder leben. Dies ist ein leckerer Genuss mit Wintergemüse.
Waschen, hacken und trocknen Sie etwas frischen Spinat und geben Sie ihn in eine große Schüssel.
Zerbröseln Sie eine Handvoll Feta-Käse über dem Spinat.
Massieren Sie die Schale eines ganzen Granatapfels, um die Kerne zu lösen. Stechen Sie die Frucht vorsichtig an und pressen Sie den Saft in einen Mixer. Öffnen Sie die Frucht und geben Sie die Kerne mit einer Gabel in den Salat.
Mixen Sie den Granatapfelsaft mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und etwa 1 cm frischem Ingwer, um ein Dressing zuzubereiten.
Gießen Sie das Dressing über den Salat und genießen Sie ihn!
