GRANATAPFEL-SIRUP
DIESE SAUCE BRINGT IHRE SALATE AUF EIN NEUES LEVEL
Die regelmäßige Leserin und frühe Kundin Alexandra Hudson aus Hastings, Großbritannien, hat das Fundamental-Team mit dieser magischen Zutat bekannt gemacht. Wenn Sie in einer Stadt leben, finden Sie sie in jedem guten türkischen oder arabischen Supermarkt.
Sie können es sich als eine Art Ersatz für Balsamico-Essig vorstellen, aber es ist weitaus vielseitiger und entfaltet seine geschmacksverstärkende Wirkung in Fleischmarinaden, Salatdressings und Desserts.
Hier sind fünf Verwendungsmöglichkeiten für den Start:
1) Über eine Avocadohälfte träufeln, mit grobem Salz servieren. Eine tolle Vorspeise.
2) Mit Senf und/oder Meerrettich für eine super pikante, herbe Glasur für Brathähnchen mischen.
3) Zu Rotkohl zusammen mit Apfel und karamellisierten Zwiebeln geben, um die Geschmackstiefe hervorzuheben.
4) Zu gleichen Teilen mit Erdnussöl, Olivenöl, Sojasauce und Essig für eine großartige, einfache Vinaigrette mischen.
5) Über Eiscreme oder Sorbet träufeln, um einem süßen Dessert das gewisse Etwas zu verleihen.
Sollte nicht mehr als etwa 3 € kosten und Sie werden sich fragen, wie Sie jemals ohne ausgekommen sind.
