GEWÜRZTE POCHIERTE PFLAUMEN

EIN REICHLICHES, EINFACHES, ALKOHOLISCHES DESSERT FÜR LANGE ABENDE

 

 

Dieses Gericht ist so einfach, dass es kaum als Rezept durchgeht.

 

Während Sie Ihr Hauptgericht zubereiten, stellen Sie einfach einen Topf beiseite und lassen Sie einige Pflaumen langsam in reichlich Rotwein köcheln. Geben Sie ein paar Nelken, Kardamomkapseln und einige Anissamen hinzu.

Wenn Sie mit dem Hauptgang fertig sind, servieren Sie die Pflaumen mit einem großen, sündhaften Klecks herrlich gehaltvoller Mascarpone-Creme oder etwas gutem Joghurt, falls Sie auf Ihre Gesundheit achten.

 

 

Der Geschmack erinnert an die in den Pflaumen eingefangene Sonne und die würzigen Aromen der Weihnachtszeit, was es ideal für den späten Herbst macht.