LACHS IN SAHNESOßE ÜBERBACKEN

EINFACHE, KÖSTLICHE GERICHTE, MIT LIEBE ZUBEREITET

Reich an den besten gesunden Fetten ist dies ein perfekter Wärmespender für den Februar. Ideal für einen gemütlichen, intimen Abend zu Hause, selbst nach einem langen, stressigen Tag da draußen in der Welt.

Dieses Gericht ist einfach exquisit, wenn es mit frischen Zutaten zubereitet wird; nichts geht darüber.

Heute verraten wir Ihnen jedoch, wie es mit Zutaten gelingt, die Sie immer auf Vorrat zu Hause haben können, sodass Sie im Handumdrehen ein wunderbares Gericht zaubern können, ohne auch nur kurz einkaufen gehen zu müssen.

1 Packung gefrorene Lachsfilets

250 ml Sahne (zur Not H-Sahne)

1 Portion gefrorener Dill

1 Portion gefrorene gemischte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch etc.)

Salz.

Legen Sie die Lachsfilets einfach in eine Auflaufform, gießen Sie die Sahne darüber, backen Sie das Ganze 20 Minuten im Ofen, nehmen Sie es heraus, rühren Sie um, geben Sie die Kräuter und eine gute Prise Salz hinzu und stellen Sie es für weitere 20 Minuten zurück in den Ofen, oder bis der Lachs anfängt zu zerfallen.

Servieren Sie es auf einem Bett aus fluffigem Quinoa mit ein paar grünen Bohnen oder gedünsteten Zucchini.

Fertig.